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环境颇出人意料:吧台、阳光房、底楼的露天
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环境颇出人意料:吧台、阳光房、底楼的露天
         

  说到新疆美食,除了羊肉串,还有一道必点的就是大盘鸡了。一盘好味的大盘鸡,不仅分量十足,精华更在于汤汁味道。鲜嫩土鸡,加上入味土豆和爽脆青红椒,吃到齿颊留香之时,再用淋漓汤汁配上劲道宽面……话不多说,人间美味!

  今天,就让小编带你看看那些有大盘鸡的沪上特色美味新疆餐厅吧~(资料来源:人气美食)

  新开张的新疆餐厅,难得地段极佳,价格却没跟着飞涨。环境颇出人意料:吧台、阳光房、底楼的露天座和二楼的露台,还有店内大量的葡萄酒储藏——一切都似乎是西餐厅的配置,但看看店内的饰品和墙上的照片,就会感受到悠悠的异域风!全部食材来自新疆当地农场,大盘鸡有两种做法,一种是传统带汤汁做法的,一种干煸;鸡肉嫩、入味,特色在配菜上:传统大盘鸡里面的是土豆;干煸大盘鸡里面则用上了麻花做配菜,在新疆,这东西和油炸撒子都是餐桌上会出现的辅助性面食呢。

  也是新开不久的一家店,走Fusion路线,融合小亚细亚风味与天山风情的西域料理。1楼风格像酒吧,2楼才是吃饭地方。大盘鸡卖相看着偏清淡,味道却算惊艳。土豆炖到绵软,配的面条很有嚼劲。喜欢拗造型拍照片的妹纸们,还可以选择到美美的露台上,坐着小秋千吹吹风,感觉舒服极啦~

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